ЗАКУСКИ

Мидии

Карпаччо из спелых и маринованных томатов

Оливки

Рийет из копченой форели с муссом из рикотты

Баклажан с трюфельной страчателлой и розовыми томатами

Боллы с креветками,лососем и рикоттой

Тартар из говядины

Мясные деликатесы

Сырное антипасти

Страчателла с фермерскими томатами

Антипасти

Крокеты с сыром и куриным филе

Террин из дикого мяса